首页

白棉袜吐奶视频

时间:2024-07-09 02:01:34 作者:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜 浏览量:79736

  中新社茂名7月7日电 题:广东侨乡信宜百年古制法花生糖:游子梦乡里的甜蜜

  作者 梁盛 梁晶晶 高干

  在广东知名侨乡茂名信宜市,有一种用流传了150多年制法制作的花生糖,是粤西美食文化的标志性产品。对当地在外游子来说,家乡的花生糖更是梦乡里的甜蜜,带着满满的乡土味道,记录着儿时欢乐的回忆。

7月3日,信宜瑞兴糖果店店员在手工制作花生糖。曹景美 摄

  在信宜怀乡镇余庆街,有一家手工糖果店,店面不大,但甜香四溢,是许多信宜人儿时的记忆味道。店主关君武说,他家花生糖的制作技艺是祖辈传下来的,至少有150多年的历史了。经过多年专心研发,现在店里手工制作的糖果品种多样,有花生糖、花生芝麻糖、鸡颈糖、薄荷糖、风姜糖等,中秋节前后还有枯卜糖(用本地原生柚子皮制作而成的糖果)。这些糖果每公斤48元人民币,深受大众喜爱。

  “机器是没有感觉和温度的,手工才能赋予糖果细腻。”店主的母亲王姨正在制作花生糖,热情地介绍花生糖的制作流程。制作糖果的传统技艺,也体现着“工匠精神”。从把精选的花生仁去皮、炒香,到熬糖、搅拌、冷却、塑形,再到切块等环节,全程极其细致和缓慢,并且必须全手工制作。

  信宜市文化广电旅游体育局工作人员介绍说,怀乡花生糖及有关糖果制作技艺,是一项非物质文化遗产。这些糖果产地分布在信宜多个镇街,其中以怀乡镇作为代表性产地。信宜花生糖制作技艺可以追溯到清朝后期,当时国贫民弱、战乱四起,人们生活颠沛流离,很多人不得不外出讨生活。为了准备一些既补充能量又携带方便的干粮,当地人便将饴糖和花生加在一起来熬煮,晾凉后切成不规则的小块进行分装,这便是花生糖的“始祖”。

  花生糖承载着信宜独有的民俗文化,是信宜人逢年过节、走亲访友首选的礼品,更是许多海外游子记忆里的家乡甜味。如今,花生糖已发展成为广东特别是粤西美食文化的标志性产品,成为国内外游客到信宜必买的手信之一。(完)

展开全文
相关文章
思想铸魂 网育新人 大思政课优秀案例征集活动公告

今年7月召开的全国生态环境保护大会指出,继续推进生态文明建设必须正确处理几个重大关系,其中,“高质量发展和高水平保护的关系”居首位。

(两会速递)何敬麟:经济适度多元助澳门“两条腿走路”

第二十条》的喜剧部分同样质量不高,好像是导演和观众在履行一项无奈的合作,春节走进电影院,你需要逗我笑,而我同样需要让自己显得高兴点。马丽和雷佳音的几段喜剧表演,让《第二十条》被诟病为“电影小品化”。但其实,他俩的几个喜剧桥段还远达不到春晚小品的水准。

碧波荡漾青海湖邀游客共享生态旅游美好时光

今天是五一假期第二天,预计今天高速公路网流量还将保持高位,出行小高峰出现在上午10时到12时。全国大部分热门景区、大中城市周边公路网高峰时段车流量比较大。影响公路出行的主要还是降雨和大雾天气。自驾车出行遇到雨雾天气,要提前降低车速,尽量避免急打方向、急踩刹车,防止车辆失控侧滑侧翻。

(十四冬)单板、自由式滑雪障碍追逐比赛凉城赛区收官

中国日报网3月11日电 巴基斯坦《论坛快报》网站10日报道称,多年来,中国两会早已成为国际社会了解中国政府在外交、经济、内部治理方面的窗口,这次也不例外。

外交部发言人就菲律宾向仁爱礁运补答记者问

公开资料显示,浙江省建设投资集团股份有限公司成立于1949年7月11日,历经浙江建筑公司(时为政府管理部门)、浙江省城市建设局、浙江省建筑工程局、浙江省建筑工业厅、浙江省基本建设局、浙江省建筑工程总公司等15次变革,是整体上市的浙江省属国有企业。

相关资讯
热门资讯